酒店宴会厅灯具定制设计的原则

    大型酒店设计宴会厅一般都有对外出租的功能，此时独立的宴会厅门厅和专用电梯都（最好与客房用电梯分开设置）显得尤为重要。门厅外面要配备能停大巴车的停车场，门前还要有回车场地。宴会厅常常会举办大型的宴会或酒会，就近配置大型的备餐间或专用厨房必不可少，如果厨房太远，必然影响传菜效率。

    装备现代化的影音和灯光设备也是显示宴会厅档次的重要标志，设计时需要预留足够的管线，保证场内所有区域的视听效果。音控室应能看到宴会厅内的舞台。

    随着科技的发展新型装饰材料也不断更新，如环境噪声的控制、新型灯具的采用，新型保温隔热材料的运用，在公共空间中使用防止墙面、地面凝结水的材料以及在家具设计中研究新型材料和新的造型方法以进一步提高舒适度等，都充分体现了人体工程学研究在餐饮空间环境设计中的作用。

　　宴会厅是宴请高级贵宾的场所，灯饰应是宫殿式的，它是由主体大型吸顶灯或吊灯以及其他筒灯、射灯或多盏壁灯组成。配套性很强的灯饰，既有很强的照度又有优美的光线，显色性很好，但不能有眩光。

　　这里主要介绍家庭餐厅，餐厅是就餐的场所，灯光装饰的焦点当然是餐桌，灯饰是否合理，直接影响人们的食欲。灯饰一般可用垂悬的吊灯，为了达到效果，吊灯不能安装太高，在用膳者的视平线之上即可。长方形的餐桌，则安装两盏吊灯或长的椭圆形吊灯，吊灯要有光的明暗调节器与可升降功能，以便兼作其他工作用，餐厅光源宜采用暖色白炽灯，不宜用冷色荧不灯。因为菜肴讲究色、香、味、形、若受到冷色光的照射，将直接影响菜肴的成色，影响人的食欲。